PORTAKAL SOSLU BİSKÜVİLİ TATLI
Çok pratik ama bir o kadar da lezzetli bir tatlı :) Muhallebiyi saray muhallebisi tarifim ile yaptım ( http://miraygibi.blogspot.com.tr/2014/03/saray-muhallebisi.html?m=1 ). Gerisinin tarifini ve yapılışını ise anlatcam :)
Portakal Sosu
2 Portakalın suyu
1 portakal kabuğu rendesi
4 y.k. şeker
2 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
1 paket potibor bisküvi (çifte kavrulmuş)
- Öncelikle muhallebimizi aynı saray muhallebisinde olduğu gibi pisiriyoruz. Ardından geniş bir borcama 1 kat biskuviyi diziyoruz ve muhallebinin yarısını döküyoruz. Üzerine 1 kat daha bisküvi dizip kalan muhallebiyi de döküyoruz.
- Sos için portakal suyu, kabuğu, şekeri, nişastayı bir tencereye alıp kaynayan kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayıp hafif koyulaştıktan sonra tatlının üzerine dökün.
- Tatlınızı dolapta yeterince soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder