YULAFLI MEYVELİ KURABİYE

 Yulaflı kurabiyeleri çok sevdiğimiz için böyle birşey deneyeyim dedim ve tamamen kafadan yaptım sonra da sizler için ölçü çıkardım. Mutlaka deneyin çok lezzetli oluyorlar :)

YULAFLI MEYVELi KURABİYE

Malzemeler
3 yemek kaşığı teremyağ
1/2 su b. sıvıyağ
1 yumurta
1.5 b. şeker
1.5 su b. yulaf
Aldığı kadar un
Kuru meyveler
1 tatlı k. tarçın
Kabartma tozu
Vanilya

• Yağlar ile şekeri çırpın ve yumurtayı ekleyip biraz daha çırpın. 
• Kalan malzemeleri ve küp küp kesilmiş kuru meyveleri ekleyip karıştırın.  Unu eklerken dikkat edin çünkü kurabiye ele yapışan kıvamda olacak.
• Karışımı kaşık ile alıp parca parca tepsiye koyun ve üzerine kaşıkla bastırarak yayın. 
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında çok hafif kızarana kadar pişirin.  Fırından aldığınızda kurabiyeler bayağı dağılan kıvamda olmalı onlar soğudukca kendini çekecek böylece sertleşmeyecekler. Afiyet olsun:)